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숙대입구역 3번출구 근처에 있는 구복만두는 제가 즐겨찾는 만두집입니다.
4년 전 쯤 회사 친구가 알려준 맛집인데요.
그 친구와 퇴근 후 시간이 되면 가끔 구복만두에 가서 만두를 먹으며 수다를 떨곤 합니다.
원래는 작은 가게였는데, 미쉐린 빕구르밍에도 실리고, 유명세를 타면서 가게가 확장되어서 지금은 테이블도 더 많아지고 쾌적해졌습니다.
제가 구복만두에서 가장 좋아하는 만두는 구복전통만두에요.
구복전통만두는 중국식 만두로 속은 촉촉하고 아래쪽은 전분가루를 뿌리고 구워서 바삭한 것이 특징입니다.
샤롱바오도 참 맛있게 먹었어요.
구복만두 맛이 궁금한 분들은 아래 링크를 참고해 주세요.
▼▼▼
https://blog.naver.com/marugod/221571446613
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